Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочные кексы

Яблоко 190 г
Морковь 150 г
Рисовая мука 80 г
Яйцо куриное 110 г
Ряженка 3,2% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.8% 969 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 1.3% 4952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 766.4 мкг 900 мкг 85.2% 56.5% 117 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 4.215 мг 5 мг 84.3% 55.9% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 9.1% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 7.3% 908 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1350 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 6% 1094 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3272 г
Кремний, Si 9.605 мг 30 мг 32% 21.2% 312 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1970 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2449 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Хлор, Cl 62.77 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.3 мкг ~
Бор, B 178 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6.8% 970 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 24.5% 270 г
Литий, Li 2.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1023 г
Молибден, Mo 11.163 мкг 70 мкг 15.9% 10.5% 627 г
Никель, Ni 9.605 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 9.9% 664 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10873 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1302 г
Цинк, Zn 0.4898 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2450 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочные кексы составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов