| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 300 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.6% | 491 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 67.8 мг | 500 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 8.6% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.853 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 24.8% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4333 мг | 20 мг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Кремний, Si | 9.627 мг | 30 мг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Натрий, Na | 66.32 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 10.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 5.7% | 912 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11.4% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Медь, Cu | 77.9 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 2.655 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2% | 2637 г |
| Никель, Ni | 3.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.585 мкг | 55 мкг | 32% | 16.7% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 3.4431 мг | 12 мг | 28.7% | 14.9% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.977 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.35 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.346 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты мясо-капуста-манка составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».