Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Фундук жареный 100 г
Кешью (Жарка) 100 г
Бразильский орех 100 г
Миндаль 100 г
Грецкий орех (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 678.7 ккал 1684 ккал 40.3% 5.9% 248 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 3.6% 413 г
Жиры 62.8 г 56 г 112.1% 16.5% 89 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 0.7% 1991 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.1% 364 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 63139 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 3.6% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 1.9% 763 г
Витамин В4, холин 49.93 мг 500 мг 10% 1.5% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 2.3% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 3.4% 438 г
Витамин В9, фолаты 65.198 мкг 400 мкг 16.3% 2.4% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.3% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.985 мг 15 мг 86.6% 12.8% 116 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.106 мг ~
дельта Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 27.555 мкг 50 мкг 55.1% 8.1% 181 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 1.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 4.9359 мг 20 мг 24.7% 3.6% 405 г
Ниацин 1.895 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.89 мг 2500 мг 24.1% 3.6% 415 г
Кальций, Ca 168.02 мг 1000 мг 16.8% 2.5% 595 г
Кремний, Si 48.458 мг 30 мг 161.5% 23.8% 62 г
Магний, Mg 295.59 мг 400 мг 73.9% 10.9% 135 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 0.1% 10467 г
Сера, S 128.06 мг 1000 мг 12.8% 1.9% 781 г
Фосфор, P 424.5 мг 800 мг 53.1% 7.8% 188 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 46.01 мкг ~
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 2.5% 581 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.4% 4155 г
Кобальт, Co 8.634 мкг 10 мкг 86.3% 12.7% 116 г
Литий, Li 7.577 мкг ~
Марганец, Mn 2.5152 мг 2 мг 125.8% 18.5% 80 г
Медь, Cu 1405.29 мкг 1000 мкг 140.5% 20.7% 71 г
Молибден, Mo 20.491 мкг 70 мкг 29.3% 4.3% 342 г
Никель, Ni 77.115 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 427.357 мкг 55 мкг 777% 114.5% 13 г
Стронций, Sr 96.94 мкг ~
Титан, Ti 23.79 мкг ~
Фтор, F 179.3 мкг 4000 мкг 4.5% 0.7% 2231 г
Хром, Cr 40.62 мкг 50 мкг 81.2% 12% 123 г
Цинк, Zn 3.7115 мг 12 мг 30.9% 4.6% 323 г
Цирконий, Zr 18.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 17.9 г от 4.7 до 16.8 г 106.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.441 мг ~
Стигмастерол 1.322 мг ~
бета Ситостерол 36.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.257 г min 16.8 г 96.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.248 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.202 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 15.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.638 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 678,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».