| Кальмар (Варка без слива) | 700 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 20.1% | 618 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 14.9% | 833 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 15.4% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 12.3% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 18.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.618 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 38.9% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.14 мг | 90 мг | 87.9% | 109.3% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 15.2% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1182 мг | 20 мг | 25.6% | 31.8% | 391 г |
| Ниацин | 1.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 9% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3834 г |
| Кремний, Si | 7.593 мг | 30 мг | 25.3% | 31.5% | 395 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 9.5% | 1317 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 3932 г |
| Сера, S | 125.81 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.7% | 795 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 19% | 654 г |
| Хлор, Cl | 9.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1985 г |
| Йод, I | 218.34 мкг | 150 мкг | 145.6% | 181.1% | 69 г |
| Кобальт, Co | 70.403 мкг | 10 мкг | 704% | 875.6% | 14 г |
| Литий, Li | 26.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 12.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 1128.87 мкг | 1000 мкг | 112.9% | 140.4% | 89 г |
| Молибден, Mo | 16.012 мкг | 70 мкг | 22.9% | 28.5% | 437 г |
| Никель, Ni | 9.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.505 мкг | 55 мкг | 59.1% | 73.5% | 169 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.5697 мг | 12 мг | 13.1% | 16.3% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара с маринованным луком и перцем составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».