| Мясо кролика (Жарка) | 330 г |
| Лук жареный по 2-56 | 40 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 60 г |
| сметана 15% | 60 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сливки 10% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 15.4% | 351 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 15.9% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 49.09 мг | 500 мг | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.697 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.512 мкг | 3 мкг | 83.7% | 45.1% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9082 мг | 20 мг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Ниацин | 4.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4175 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 84.81 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Сера, S | 131.44 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 30.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 9.978 мкг | 10 мкг | 99.8% | 53.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3199 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 35.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11252 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 1.4481 мг | 12 мг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.486 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».