| Свекла, вареная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.141 мкг | 400 мкг | 10% | 12.1% | 996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 13.4% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 20.7% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3652 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5476 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4080 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 2.8% | 4261 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 386.06 мг | 1300 мг | 29.7% | 36% | 337 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9025 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2736 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.2% | 990 г |
| Медь, Cu | 63.52 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.7% | 1574 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11156 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».