| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 333 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 325 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 154 г |
| Свекла, вареная | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.8% | 1310 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.8% | 335 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.4 мкг | 900 мкг | 25.4% | 12.6% | 394 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.21 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.463 мкг | 3 мкг | 82.1% | 40.7% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.059 мг | 15 мг | 40.4% | 20% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7805 мг | 20 мг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.37 мг | 2500 мг | 9% | 4.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Кремний, Si | 10.948 мг | 30 мг | 36.5% | 18.1% | 274 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 4% | 1231 г |
| Натрий, Na | 1431.77 мг | 1300 мг | 110.1% | 54.5% | 91 г |
| Сера, S | 59.1 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1692 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Хлор, Cl | 1702.35 мг | 2300 мг | 74% | 36.7% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 11.509 мкг | 10 мкг | 115.1% | 57% | 87 г |
| Литий, Li | 13.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 4.066 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1722 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.192 мкг | 55 мкг | 16.7% | 8.3% | 598 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.58 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3373 г |
| Хром, Cr | 15.65 мкг | 50 мкг | 31.3% | 15.5% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.413 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2906 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.951 г | min 16.8 г | 29.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 10.12.20 составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».