Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца пирог

Овсяная мука (Запекание) 200 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 400 г
Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 140 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 10 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 10 г
Картофель (Жарка) 200 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр arla natura " сливочный легкий" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.2% 571 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.4% 636 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.3% 1084 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 9.6 г ~
Зола 15.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1139 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 11.3% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 11.8% 399 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 2.6% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 21.696 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 9.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 6.2% 755 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.469 мг 15 мг 16.5% 7.7% 608 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4095 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 5.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 4.1508 мг 20 мг 20.8% 9.8% 482 г
Ниацин 0.901 мг ~
Бетаин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.39 мг 2500 мг 12% 5.6% 835 г
Кальций, Ca 129.08 мг 1000 мг 12.9% 6.1% 775 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 4% 1161 г
Натрий, Na 265.12 мг 1300 мг 20.4% 9.6% 490 г
Сера, S 48.27 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2072 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 13.2% 355 г
Хлор, Cl 377.49 мг 2300 мг 16.4% 7.7% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 11.6% 403 г
Литий, Li 10.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 5.4% 864 г
Медь, Cu 102.02 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 3.4% 1385 г
Никель, Ni 2.219 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 5.333 мкг 55 мкг 9.7% 4.6% 1031 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26161 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Цинк, Zn 2.1539 мг 12 мг 17.9% 8.4% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца пирог составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».