Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

Сурими 250 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез столовый молочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 5.8% 999 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В4, холин 84.56 мг 500 мг 16.9% 9.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 6.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.335 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 12.7% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.144 мг 15 мг 27.6% 15.9% 362 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 7.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0777 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.07 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1831 г
Натрий, Na 251.11 мг 1300 мг 19.3% 11.1% 518 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 3.5% 1655 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 12% 482 г
Хлор, Cl 49.24 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2377 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 18.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1% 6042 г
Медь, Cu 43.2 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3696 г
Селен, Se 18.913 мкг 55 мкг 34.4% 19.8% 291 г
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18298 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.451 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».