| Окунь речной | 250 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 100 г |
| Перец жгучий красный | 40 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло кунжутное | 30 г |
| Кунжут-семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.718 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.95 мг | 90 мг | 19.9% | 17.7% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.659 мг | 20 мг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.86 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1745 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Натрий, Na | 348.38 мг | 1300 мг | 26.8% | 23.8% | 373 г |
| Сера, S | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.3% | 1076 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 13.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 78.41 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2225 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4149 г |
| Медь, Cu | 25.88 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3864 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3850 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 199.68 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.4% | 2003 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 44.8% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.1494 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8032 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность севиче составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».