| Кальмар | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 38.56 мг | 500 мг | 7.7% | 4.1% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.145 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 13.6% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.988 мг | 15 мг | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7995 мг | 20 мг | 29% | 15.5% | 345 г |
| Ниацин | 2.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 172.39 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Кремний, Si | 3.084 мг | 30 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Магний, Mg | 57.12 мг | 400 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Натрий, Na | 247.71 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.2% | 525 г |
| Сера, S | 121.61 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 255.88 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2103 г |
| Йод, I | 135.64 мкг | 150 мкг | 90.4% | 48.4% | 111 г |
| Кобальт, Co | 45.536 мкг | 10 мкг | 455.4% | 243.9% | 22 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Медь, Cu | 805.73 мкг | 1000 мкг | 80.6% | 43.2% | 124 г |
| Молибден, Mo | 9.559 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Никель, Ni | 11.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.651 мкг | 55 мкг | 50.3% | 26.9% | 199 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.7427 мг | 12 мг | 14.5% | 7.8% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».