| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 217 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 190 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 220 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яблоко без кожуры | 85 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 10 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.5 мкг | 900 мкг | 45.8% | 49.7% | 218 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 53% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 1.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.22 мг | 500 мг | 4.2% | 4.6% | 2356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 50.7% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 6.5% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.97 мкг | 10 мкг | 69.7% | 75.6% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 8.6% | 1264 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5602 мг | 20 мг | 7.8% | 8.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.07 мг | 2500 мг | 9% | 9.8% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2842 г |
| Кремний, Si | 29.352 мг | 30 мг | 97.8% | 106.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Натрий, Na | 1141.65 мг | 1300 мг | 87.8% | 95.2% | 114 г |
| Сера, S | 49.76 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2010 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 1703.49 мг | 2300 мг | 74.1% | 80.4% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2161 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 45.862 мкг | 10 мкг | 458.6% | 497.4% | 22 г |
| Литий, Li | 23.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3805 мг | 2 мг | 19% | 20.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 169.83 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.4% | 589 г |
| Молибден, Mo | 16.574 мкг | 70 мкг | 23.7% | 25.7% | 422 г |
| Никель, Ni | 15.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.923 мкг | 55 мкг | 16.2% | 17.6% | 616 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.29 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3660 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 41.9% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.4992 мг | 12 мг | 4.2% | 4.6% | 2404 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 72.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».