| Лук репчатый | 123 г |
| Скумбрия атлантическая, сырая | 197 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 390 г |
| майонез 30% | 192 г |
| майонез 28% | 34 г |
| Свекла, вареная | 406 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 268 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331 мкг | 900 мкг | 36.8% | 32.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 31.2% | 281 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.529 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 29.4% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 4.7% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 17.5% | 500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.744 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7989 мг | 20 мг | 9% | 7.9% | 1112 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.2% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Кремний, Si | 0.338 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1573 г |
| Натрий, Na | 46.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2819 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4029 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.2% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 19.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 13.2% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1627 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10057 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.709 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.9% | 632 г |
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20975 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».