| Индейка 2 кат. (Варка) | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 17.1% | 265 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 134.05 мг | 500 мг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.625 мг | 20 мг | 58.1% | 26.3% | 172 г |
| Ниацин | 6.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3100 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 19.41 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6698 г |
| Сера, S | 329.6 мг | 1000 мг | 33% | 15% | 303 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Кобальт, Co | 15.905 мкг | 10 мкг | 159.1% | 72.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 107.13 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 13.426 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Цинк, Zn | 2.9167 мг | 12 мг | 24.3% | 11% | 411 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.718 г | ~ | |||
| Лизин | 2.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 1.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.481 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка вареная составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».