| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 700 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Лук маринованный | 120 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Перец красный или кайенский | 3 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 22.1% | 420 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.6 мг | 500 мг | 11.9% | 11% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.868 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 18.3% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1089 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 948 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.1% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3664 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 366.99 мг | 1300 мг | 28.2% | 26.2% | 354 г |
| Сера, S | 180.79 мг | 1000 мг | 18.1% | 16.8% | 553 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 14.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 98.47 мг | 2300 мг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Медь, Cu | 123.91 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Молибден, Mo | 4.221 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1658 г |
| Селен, Se | 23.429 мкг | 55 мкг | 42.6% | 39.6% | 235 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27759 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.695 мг | 12 мг | 22.5% | 20.9% | 445 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат острый составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».