Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Снежные сугробы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Снежные сугробы"

Куриная копчёная грудка 250 г
Морковь (Варка в кожуре) 1 Штука
Картофель (Варка в кожуре) 2 Штука
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Снежные сугробы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.9% 421 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 9.9% 548 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.2% 659 г
бета Криптоксантин 1.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 5.6% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.745 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.381 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.815 мг 15 мг 25.4% 13.7% 393 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.462 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4329 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.88 мг 2500 мг 8% 4.3% 1257 г
Кальций, Ca 79.59 мг 1000 мг 8% 4.3% 1256 г
Кремний, Si 17.619 мг 30 мг 58.7% 31.7% 170 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Натрий, Na 171.28 мг 1300 мг 13.2% 7.1% 759 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.7% 802 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 6.1% 889 г
Литий, Li 12.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2552 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 6% 895 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37209 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 3% 1782 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.383 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 26%
18:2 Линолевая (ud) 4.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат "Снежные сугробы" составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».