Мой здоровый рацион

Рецепт салат "полезные жиры" НГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "полезные жиры" НГ

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 146 г
Грецкий орех 80 г
Авокадо 100 г
Огурец парниковый 128 г
Чернослив (слива сушеная) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "полезные жиры" НГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7% 639 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12% 371 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2% 2281 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.6% 667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.9% 1134 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 3.478 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 4.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.5% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 26.02 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 3% 1488 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 5.1% 872 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 5.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.7386 мг 20 мг 13.7% 6.1% 730 г
Ниацин 1.717 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.73 мг 2500 мг 13.7% 6.1% 729 г
Кальций, Ca 150.17 мг 1000 мг 15% 6.6% 666 г
Кремний, Si 19.332 мг 30 мг 64.4% 28.5% 155 г
Магний, Mg 53.44 мг 400 мг 13.4% 5.9% 749 г
Натрий, Na 131.35 мг 1300 мг 10.1% 4.5% 990 г
Сера, S 71.67 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1395 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 10% 444 г
Хлор, Cl 209.97 мг 2300 мг 9.1% 4% 1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1198 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 21.8% 203 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 7% 633 г
Медь, Cu 168.5 мкг 1000 мкг 16.9% 7.5% 593 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1373 г
Никель, Ni 30.118 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 5.9% 758 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 116.76 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3426 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 6.9% 647 г
Цинк, Zn 1.3793 мг 12 мг 11.5% 5.1% 870 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 1.856 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.725 мг ~
Стигмастерол 0.29 мг ~
бета Ситостерол 11.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.067 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 20%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.843 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат "полезные жиры" НГ составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».