Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршмак мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршмак мой

Сельдь тихоокеанская натуральная 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 75 г
Лук репчатый 50 г
Яблоко 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршмак мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.2% 731 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 18.5% 718 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 2.8% 4687 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 11.4% 1160 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
бета Криптоксантин 1.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 16.9% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 21.6% 612 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 20.2% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 11% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.197 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9531 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 8.6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 16.5% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.87 мг 20 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.49 мг 2500 мг 3.5% 4.6% 2825 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4323 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5797 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3193 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 11.6% 1148 г
Хлор, Cl 51.25 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.8% 1969 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 5.8% 2297 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 52.5% 253 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3460 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2247 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 3926 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 9.516 мкг 55 мкг 17.3% 23% 578 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17536 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршмак мой составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов