Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из Лаваша с Сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из Лаваша с Сыром и зеленью

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 264 г
Майонезный соус Легкий 15% 185 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из Лаваша с Сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.8% 685 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.5% 378 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.2% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 7.3% 550 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.387 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 7.4% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 3.3% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3647 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 6.5% 609 г
Витамин РР, НЭ 3.1638 мг 20 мг 15.8% 6.3% 632 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.43 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2306 г
Кальций, Ca 344.09 мг 1000 мг 34.4% 13.7% 291 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1418 г
Натрий, Na 462.7 мг 1300 мг 35.6% 14.2% 281 г
Сера, S 103.42 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 967 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 10.7% 372 г
Хлор, Cl 705.13 мг 2300 мг 30.7% 12.2% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 916 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.3429 мг 2 мг 17.1% 6.8% 583 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1472 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1487 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 5.4% 735 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 1.5634 мг 12 мг 13% 5.2% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.1 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 5.153 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 0.42 г ~
14:0 Миристиновая 0.876 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.936 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~

Энергетическая ценность Рулет из Лаваша с Сыром и зеленью составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».