| Кабачок (Жарка) | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 95 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4% | 1583 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 6.1% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 74.07 мг | 500 мг | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.411 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5082 мг | 20 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.15 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2437 г |
| Кремний, Si | 31.333 мг | 30 мг | 104.4% | 65.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Натрий, Na | 294.55 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 437.8 мг | 2300 мг | 19% | 12% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 3.804 мкг | 10 мкг | 38% | 23.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Медь, Cu | 71.18 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21436 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5533 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка 03.01.19 составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».