| Свинина, корейка мякоть | 20 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Свекла | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.1 мкг | 900 мкг | 59.8% | 76% | 167 г |
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.253 мг | 5 мг | 65.1% | 82.7% | 154 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.347 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 16.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.873 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5727 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.27 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2455 г |
| Кремний, Si | 28.067 мг | 30 мг | 93.6% | 118.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1734 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5328 г |
| Сера, S | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2693 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 9.1% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 36.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 2009 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 31.4% | 405 г |
| Литий, Li | 17.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 19.1% | 669 г |
| Медь, Cu | 86.73 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Никель, Ni | 7.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12775 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 20.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без мазика составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».