| Пшеница твердая, зерно | 400 г |
| Грецкий орех | 400 г |
| Миндаль | 100 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 10.7% | 304 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.1% | 799 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 7.5% | 435 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.51 мг | 500 мг | 2.5% | 0.8% | 3997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.138 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.91 мг | 15 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 5.569 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2695 мг | 20 мг | 16.3% | 5.3% | 612 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.1% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Кремний, Si | 28.862 мг | 30 мг | 96.2% | 31.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 70.42 мг | 400 мг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 28139 г |
| Сера, S | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 16.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 3.7% | 886 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 12.3% | 265 г |
| Литий, Li | 1.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4569 мг | 2 мг | 72.8% | 23.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 261.77 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 8.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 13.354 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Никель, Ni | 57.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.737 мкг | 55 мкг | 41.3% | 13.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 50.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.61 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1781 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.4156 мг | 12 мг | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.802 г | min 16.8 г | 34.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.263 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.4% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.719 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖИТО 31.12.2018 составляет 307 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».