| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 111 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 252 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 255 г |
| Печень трески. Консервы | 70 г |
| Лимон | 28 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.4% | 767 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.5% | 833 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.3 мкг | 900 мкг | 48.6% | 42.5% | 206 г |
| Ретинол | 0.406 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 44.03 мг | 500 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.591 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 13.3% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.76 мкг | 10 мкг | 87.6% | 76.6% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 5.7% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 3.304 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7237 мг | 20 мг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.39 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Кремний, Si | 19.701 мг | 30 мг | 65.7% | 57.5% | 152 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1787 г |
| Натрий, Na | 191.82 мг | 1300 мг | 14.8% | 12.9% | 678 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9.9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 134.55 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1619 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 9.563 мкг | 10 мкг | 95.6% | 83.6% | 105 г |
| Литий, Li | 23.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Медь, Cu | 1171.82 мкг | 1000 мкг | 117.2% | 102.5% | 85 г |
| Молибден, Mo | 8.411 мкг | 70 мкг | 12% | 10.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 3.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.039 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески и горошком составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».