| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Плавленый сыр | 200 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Панировочные сухари | 2 oz |
| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Мускатный орех, молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.585 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7542 мг | 20 мг | 28.8% | 18% | 348 г |
| Ниацин | 7.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.44 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4931 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 62.79 мг | 400 мг | 15.7% | 9.8% | 637 г |
| Натрий, Na | 251.8 мг | 1300 мг | 19.4% | 12.1% | 516 г |
| Сера, S | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8643 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 10.1% | 622 г |
| Хлор, Cl | 316.44 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 6.361 мкг | 10 мкг | 63.6% | 39.8% | 157 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 8.501 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.6% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.418 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.8% | 2275 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4489 г |
| Хром, Cr | 17.49 мкг | 50 мкг | 35% | 21.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.9923 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-киевски из куриной грудки в духовке составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».