| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 324 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Майонез классический | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.6 мкг | 900 мкг | 26.7% | 16.9% | 374 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.52 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 21.3% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.032 мкг | 10 мкг | 30.3% | 19.1% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2075 мг | 20 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3990 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1625 г |
| Натрий, Na | 588.61 мг | 1300 мг | 45.3% | 28.6% | 221 г |
| Сера, S | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3503 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 694.39 мг | 2300 мг | 30.2% | 19.1% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 26.3% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17327 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.955 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.5% | 1391 г |
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9052 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».