| Какао-порошок | 33 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 30 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.2 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 10.4% | 228 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 4.8% | 494 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 7.3% | 328 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.2 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.6% | 514 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.516 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.5% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3436 мг | 20 мг | 6.7% | 1.6% | 1489 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2292 г |
| Магний, Mg | 75.02 мг | 400 мг | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Натрий, Na | 12.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10578 г |
| Сера, S | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5107 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 3.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.973 мг | 18 мг | 22.1% | 5.3% | 453 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.7964 мг | 2 мг | 39.8% | 9.5% | 251 г |
| Медь, Cu | 784.56 мкг | 1000 мкг | 78.5% | 18.7% | 127 г |
| Молибден, Mo | 10.406 мкг | 70 мкг | 14.9% | 3.5% | 673 г |
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.3089 мг | 12 мг | 10.9% | 2.6% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.974 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.216 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.492 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.63 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.958 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.139 г | min 16.8 г | 42.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь для торта «Чудо» составляет 420,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».