| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 283 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Огурец грунтовый | 238 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.1% | 854 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.4% | 2064 г |
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 10.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 38.3% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 8.8% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 18.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.435 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 18.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.27 мг | 90 мг | 35.9% | 40.3% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 5.4% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.545 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.7% | 1965 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2794 мг | 20 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 10% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Кремний, Si | 23.544 мг | 30 мг | 78.5% | 88.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1878 г |
| Натрий, Na | 503.85 мг | 1300 мг | 38.8% | 43.5% | 258 г |
| Сера, S | 116.83 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.1% | 856 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 16% | 698 г |
| Хлор, Cl | 517.37 мг | 2300 мг | 22.5% | 25.3% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 7.6% | 1480 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 60.7% | 185 г |
| Литий, Li | 9.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 12.7% | 888 г |
| Медь, Cu | 117.44 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.1% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.92 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.7% | 884 г |
| Никель, Ni | 6.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14360 г |
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9019 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 21.9% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.2682 мг | 12 мг | 10.6% | 11.9% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ogurzi s miasom po-koreiski (vecha) составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».