Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка как чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка как чахохбили

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 200 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 675 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 350 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка как чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.6% 472 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2284 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1593 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 10.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 15.5% 506 г
Витамин В9, фолаты 12.58 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 10.2% 771 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 3.8495 мг 20 мг 19.2% 15% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 316.66 мг 2500 мг 12.7% 9.9% 789 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.6% 5068 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 5% 1553 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2737 г
Сера, S 168.15 мг 1000 мг 16.8% 13.1% 595 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 14.9% 525 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12029 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1330 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 18.4% 426 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2099 г
Медь, Cu 106.94 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 935 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3653 г
Селен, Se 17.46 мкг 55 мкг 31.7% 24.8% 315 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Цинк, Zn 1.5483 мг 12 мг 12.9% 10.1% 775 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка как чахохбили составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».