Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблоками

Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 120 г
Яблоко Ред Делишес 250 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.7% 1750 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 8.4% 567 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1426 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 4.828 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 74.81 мг 500 мг 15% 7.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.887 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2% 2362 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.346 мкг 50 мкг 10.7% 5.1% 935 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6866 мг 20 мг 8.4% 4% 1186 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.46 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2416 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3706 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4372 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3904 г
Сера, S 60.5 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.84 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2901 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 13.3% 356 г
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 6.7% 702 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1740 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1476 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 9.168 мкг 55 мкг 16.7% 7.9% 600 г
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21119 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1.9% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблоками составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».