| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Картошка в мундире | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| соленый огурец | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.7% | 1919 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 36.06 мг | 500 мг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.135 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.922 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1849 мг | 20 мг | 10.9% | 9.9% | 915 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.39 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4897 г |
| Кремний, Si | 2.636 мг | 30 мг | 8.8% | 8% | 1138 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 292.91 мг | 1300 мг | 22.5% | 20.4% | 444 г |
| Сера, S | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1489 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.5% | 859 г |
| Хлор, Cl | 38.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 26.2% | 346 г |
| Литий, Li | 18.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2296 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.524 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26230 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.8% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с колбасой составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».