| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец парниковый | 52 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Пекинская капуста | 27 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.2% | 1761 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 11.8% | 1506 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.782 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.5% | 2384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.97 мг | 90 мг | 61.1% | 109.5% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 8.1% | 2216 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.895 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 20.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.524 мг | 20 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3987 г |
| Кремний, Si | 14.418 мг | 30 мг | 48.1% | 86.2% | 208 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 4.1% | 4386 г |
| Натрий, Na | 181.48 мг | 1300 мг | 14% | 25.1% | 716 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 292.44 мг | 2300 мг | 12.7% | 22.8% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3742 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 45% | 399 г |
| Литий, Li | 10.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1370 г |
| Медь, Cu | 81.13 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.5% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.2% | 2155 г |
| Никель, Ni | 4.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51151 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2078 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5775 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 179.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.049 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.933 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.569 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 47.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.443 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.66 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».