| Форель, все виды, сырая | 500 г |
| Картофель | 1000 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Сыр голландский, круглый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.9 мкг | 900 мкг | 42.5% | 39.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.129 мг | 5 мг | 42.6% | 39.3% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 10.2% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.789 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 47.2% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 8.8% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2333 мг | 20 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.35 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Кальций, Ca | 101.98 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.4% | 981 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Натрий, Na | 91.96 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.5% | 1414 г |
| Сера, S | 73.51 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.8% | 1360 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 15.1% | 609 г |
| Хлор, Cl | 45.35 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 12.2% | 758 г |
| Медь, Cu | 109.21 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.193 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Селен, Se | 2.404 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.1% | 2288 г |
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16136 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1756 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка из форели составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».