| Сельдерей (корень) | 80 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Свекла | 70 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Репа | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 15.5% | 1226 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 50.9% | 372 г |
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 54.8% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 12.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 7.4% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.663 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 23.6% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 12.9% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.741 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.6% | 2872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5978 мг | 20 мг | 8% | 15.1% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 14.7% | 1285 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.6% | 2865 г |
| Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.4% | 1812 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 19.5% | 970 г |
| Хлор, Cl | 55.46 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.5% | 4147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3114 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 18.1% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 9.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 36.52 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7% | 2738 г |
| Молибден, Mo | 4.283 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.5% | 1634 г |
| Селен, Se | 6.968 мкг | 55 мкг | 12.7% | 24% | 789 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 13.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2315 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5184 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из сырых овощей составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».