| Терпуг (Жарка) | 2500 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
терпуг разделать. кусочки обвалять в муке, затем в яйце и жарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 2.7% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.537 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.833 мг | 15 мг | 25.6% | 12.1% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2342 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7903 мг | 20 мг | 24% | 11.4% | 418 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.22 мг | 2500 мг | 10% | 4.7% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3446 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1398 г |
| Натрий, Na | 163.05 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Сера, S | 209.98 мг | 1000 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 311.74 мг | 2300 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1700 г |
| Йод, I | 53.92 мкг | 150 мкг | 35.9% | 17% | 278 г |
| Кобальт, Co | 21.877 мкг | 10 мкг | 218.8% | 103.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1296 г |
| Медь, Cu | 172.48 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Молибден, Mo | 5.998 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Селен, Se | 3.588 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.1% | 1533 г |
| Фтор, F | 453.06 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Хром, Cr | 31.68 мкг | 50 мкг | 63.4% | 30% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8933 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность терпуг в полукляре составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».