| Уксус винный, красный | 5 г |
| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Майонез "кальве" легкий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.4% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 9.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 8.2% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 15.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 27.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.315 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10% | 2612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.07 мг | 90 мг | 60.1% | 158.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.613 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.7% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 75.5% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4505 мг | 20 мг | 2.3% | 6.1% | 4440 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.4% | 1953 г |
| Кремний, Si | 25.225 мг | 30 мг | 84.1% | 221.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 9.7% | 2721 г |
| Натрий, Na | 352.52 мг | 1300 мг | 27.1% | 71.3% | 369 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6897 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 9.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 537.75 мг | 2300 мг | 23.4% | 61.6% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3120 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 29.2% | 900 г |
| Медь, Cu | 17.98 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5562 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.7% | 7064 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 10166 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 5874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста краснокочанная составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».