| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.3% | 413 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.4% | 412 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 76.33 мг | 500 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.939 мг | 2 мг | 47% | 23.9% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.091 мкг | 3 мкг | 469.7% | 239% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.905 мкг | 10 мкг | 189.1% | 96.2% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9381 мг | 20 мг | 54.7% | 27.8% | 183 г |
| Ниацин | 7.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 4.7% | 1081 г |
| Натрий, Na | 55.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Сера, S | 211.36 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 13.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 199.62 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1253 г |
| Йод, I | 52.84 мкг | 150 мкг | 35.2% | 17.9% | 284 г |
| Кобальт, Co | 23.485 мкг | 10 мкг | 234.9% | 119.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Медь, Cu | 246.59 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 12.6% | 406 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Никель, Ni | 7.045 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.784 мкг | 55 мкг | 94.2% | 47.9% | 106 г |
| Фтор, F | 1643.94 мкг | 4000 мкг | 41.1% | 20.9% | 243 г |
| Хром, Cr | 64.58 мкг | 50 мкг | 129.2% | 65.8% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.822 мг | 12 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 1.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.679 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | min 16.8 г | 27.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.834 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия вареная. составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».