Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на 26.12. Полдник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на 26.12. Полдник

Креветки Аргентинские 96 г
Помидор (томат), парниковый 71 г
Огурец парниковый 26 г
Перец сладкий красный 21 г
Руккола 16 г
Салатная заправка Пряный базилик 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на 26.12. Полдник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.4% 745 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 2.5% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 7.4% 1456 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 9% 1196 г
Лютеин + Зеаксантин 236.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.353 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4789 г
Витамин C, аскорбиновая 29.43 мг 90 мг 32.7% 35.2% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.2852 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7013 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.44 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1902 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6447 г
Кремний, Si 9.402 мг 30 мг 31.3% 33.7% 319 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7634 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18207 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 1% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2% 5143 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 23% 468 г
Литий, Li 16.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2353 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1977 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2686 г
Никель, Ni 4.267 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат на 26.12. Полдник составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».