| Куриный фарш | 425 г |
| Сыр Radamer Spomlek | 100 г |
| Мука миндальная | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 170 г |
| Сливки 20% Простоквашино | 140 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло сливочное 73% Ферма | 50 г |
Фарш жарим, лук шинкуем и жарим. Сыр трем. Смешиваем яйца, сливки, разрыхлитель, муку, сыр, фарш, лук, чеснок (чеснокодавка), соль, перец, специи. Форму смазываем растительным маслом. Запекаем при 200 градусах около 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.3% | 293 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 1.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.013 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.314 мг | 15 мг | 22.1% | 9.3% | 453 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5507 мг | 20 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.96 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Кальций, Ca | 146.21 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Кремний, Si | 6.216 мг | 30 мг | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Магний, Mg | 42.82 мг | 400 мг | 10.7% | 4.5% | 934 г |
| Натрий, Na | 141.95 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Сера, S | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2002 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 11.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 127.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.3% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7.7% | 544 г |
| Литий, Li | 2.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2818 мг | 2 мг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1704 г |
| Никель, Ni | 14.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.153 мкг | 55 мкг | 16.6% | 7% | 601 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.4397 мг | 12 мг | 12% | 5% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.695 г | min 16.8 г | 45.8% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето куриный пирог (низкоуглеводный) составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».