Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для оладьев 25.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для оладьев 25.12

Кефир 2,5% жирности 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сахар 215 г
Ванильный сахар 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 704 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для оладьев 25.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2% 2545 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 8.8% 589 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 4.3% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.079 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Витамин РР, НЭ 1.5355 мг 20 мг 7.7% 4% 1303 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.39 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Кальций, Ca 68.66 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Кремний, Si 1.372 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3065 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 11.4% 454 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 5.4% 964 г
Хлор, Cl 213.59 мг 2300 мг 9.3% 4.8% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2551 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 7.6% 681 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 5.2% 989 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2200 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 960 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 4.595 мкг 55 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2591 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Тесто для оладьев 25.12 составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».