Мой здоровый рацион

Рецепт рогалики с джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рогалики с джемом

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Маргарин сливочный 250 г
Сметана 15% жирности 200 г
Абрикосовый джем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики с джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.4 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.2% 1070 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 10% 230 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 4.9% 471 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 0.7% 3114 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.6% 3600 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 1.9% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.26 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6 мг 15 мг 40% 9.3% 250 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2665 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.96 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1020 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.75 мг 2500 мг 4.3% 1% 2320 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 1.9% 1250 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3239 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2686 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2119 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 1.9% 1194 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1% 2308 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 2.4% 980 г
Марганец, Mn 0.3426 мг 2 мг 17.1% 4% 584 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 1.5% 1553 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 2.8% 824 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 3.68 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1495 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24096 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 0.9% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 3.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 11.475 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.8 г ~

Энергетическая ценность рогалики с джемом составляет 432,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов