| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 89 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.784 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.394 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.116 мг | 20 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.58 мг | 2500 мг | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8780 г |
| Кремний, Si | 57.429 мг | 30 мг | 191.4% | 102.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21138 г |
| Сера, S | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2482 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 67.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1005.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2166 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 32.1% | 167 г |
| Литий, Li | 88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 5.6% | 963 г |
| Медь, Cu | 167.15 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.9% | 598 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Никель, Ni | 5.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 598.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.352 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4068 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11093 г |
| Хром, Cr | 11.54 мкг | 50 мкг | 23.1% | 12.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.507 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | min 16.8 г | 32.8% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с луком составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».