| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 51.03 мг | 500 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.411 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5577 мг | 20 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.53 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Кремний, Si | 0.948 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Натрий, Na | 228.48 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Сера, S | 52.45 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Хлор, Cl | 371.93 мг | 2300 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.691 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.9% | 966 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17339 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».