Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Сахар песок 50 г
Творог 5% жирности 725 г
Манная крупа 60 г
Сметана 15% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В4, холин 88.53 мг 500 мг 17.7% 9.4% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 30.218 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 18.2% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 10.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5072 мг 20 мг 17.5% 9.3% 570 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Кальций, Ca 133.9 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 747 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2.7% 2013 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Сера, S 180.56 мг 1000 мг 18.1% 9.6% 554 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 13.1% 406 г
Хлор, Cl 121.22 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4.1% 1296 г
Кобальт, Co 4.76 мкг 10 мкг 47.6% 25.3% 210 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1% 5682 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1573 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.8% 909 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Селен, Se 26.003 мкг 55 мкг 47.3% 25.1% 212 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11059 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».