Мой здоровый рацион

Рецепт Салат диет. с грудкой, пекинкой, кукурузой, огурцом и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат диет. с грудкой, пекинкой, кукурузой, огурцом и томатом

Курица отварная (грудка) 90 г
Кукуруза, консервы 160 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Способ приготовления

Неплохой и сочный. Можно тоже сыр докинуть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диет. с грудкой, пекинкой, кукурузой, огурцом и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.1% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.3% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 10.6% 2446 г
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.1% 2591 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4186 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 13.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 30.007 мкг 400 мкг 7.5% 19.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 34.3% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8824 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14925 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 26% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.7464 мг 20 мг 8.7% 22.4% 1145 г
Ниацин 1.111 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.09 мг 2500 мг 7.2% 18.6% 1388 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 9.3% 2777 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 71.6% 360 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 12.4% 2066 г
Натрий, Na 151.99 мг 1300 мг 11.7% 30.2% 855 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10718 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 13.7% 1900 г
Хлор, Cl 47.71 мг 2300 мг 2.1% 5.4% 4821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 8% 3214 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 57.5% 448 г
Литий, Li 5.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 15.5% 1657 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 15.2% 1701 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2600 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14175 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19020 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 23.5% 1096 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3129 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат диет. с грудкой, пекинкой, кукурузой, огурцом и томатом составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».