| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 16.9% | 176 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 3% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.916 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.15 мкг | 3 мкг | 138.3% | 41.2% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.169 мкг | 10 мкг | 211.7% | 63.1% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 4.6% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2375 мг | 20 мг | 16.2% | 4.8% | 618 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.9 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1704 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 2.1% | 1446 г |
| Натрий, Na | 3321.84 мг | 1300 мг | 255.5% | 76.2% | 39 г |
| Сера, S | 118.98 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.5% | 840 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 7.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 4979.83 мг | 2300 мг | 216.5% | 64.6% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 1.3% | 2203 г |
| Йод, I | 27.67 мкг | 150 мкг | 18.4% | 5.5% | 542 г |
| Кобальт, Co | 131.412 мкг | 10 мкг | 1314.1% | 391.9% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 6.6% | 451 г |
| Медь, Cu | 291.19 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 8.7% | 343 г |
| Молибден, Mo | 27.666 мкг | 70 мкг | 39.5% | 11.8% | 253 г |
| Никель, Ni | 29.741 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.524 мкг | 55 мкг | 46.4% | 13.8% | 215 г |
| Фтор, F | 263.61 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 2% | 1517 г |
| Хром, Cr | 38.04 мкг | 50 мкг | 76.1% | 22.7% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.6504 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.232 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.528 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.676 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.595 г | min 16.8 г | 63.1% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность форшмак мой составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».