Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из минтая

Бульон рыбный из минтая 531 г
Вода 338 г
Вода 176 г
Вода 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Лук репчатый 76 г
Морковь 41 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 99 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 17.1% 776 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 14.6% 906 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 13.2% 1000 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В4, холин 45.82 мг 500 мг 9.2% 12.2% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 37.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 5.8% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5597 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3465 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 22.2% 594 г
Витамин РР, НЭ 2.9087 мг 20 мг 14.5% 19.2% 688 г
Ниацин 0.854 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.07 мг 2500 мг 10.8% 14.3% 929 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2536 г
Кремний, Si 6.998 мг 30 мг 23.3% 30.8% 429 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 13.4% 994 г
Натрий, Na 29.83 мг 1300 мг 2.3% 3% 4358 г
Сера, S 106.34 мг 1000 мг 10.6% 14% 940 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 25.9% 511 г
Хлор, Cl 100.46 мг 2300 мг 4.4% 5.8% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2029 г
Йод, I 98.94 мкг 150 мкг 66% 87.3% 152 г
Кобальт, Co 9.189 мкг 10 мкг 91.9% 121.6% 109 г
Литий, Li 1.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1073 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 14.8% 896 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 8.3% 1581 г
Никель, Ni 4.802 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 23.5% 562 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 479.42 мкг 4000 мкг 12% 15.9% 834 г
Хром, Cr 29.07 мкг 50 мкг 58.1% 76.9% 172 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 9.3% 1429 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.097 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из минтая составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».