Мой здоровый рацион

Рецепт Консервы из трески Митрич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Консервы из трески Митрич

Печень трески. Консервы 35 г
Икра минтая пробойная 21 г
Вода, бутилированная, в общем 25 г
Подсолнечное масло 14 г
Крахмал картофельный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы из трески Митрич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.5% 1027 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 17.5% 149 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1564 мкг 900 мкг 173.8% 45.2% 58 г
Ретинол 1.564 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 2.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 2.8% 938 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 43.556 мкг 400 мкг 10.9% 2.8% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5521 г
Витамин D, кальциферол 35.354 мкг 10 мкг 353.5% 91.9% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.758 мг 15 мг 65.1% 16.9% 154 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2273 мг 20 мг 11.1% 2.9% 898 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.22 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4177 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1562 г
Натрий, Na 723.23 мг 1300 мг 55.6% 14.5% 180 г
Сера, S 74.03 мг 1000 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 4.3% 599 г
Хлор, Cl 1042.51 мг 2300 мг 45.3% 11.8% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Кобальт, Co 59.04 мкг 10 мкг 590.4% 153.6% 17 г
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1048 г
Медь, Cu 4505.81 мкг 1000 мкг 450.6% 117.2% 22 г
Молибден, Mo 11.313 мкг 70 мкг 16.2% 4.2% 619 г
Никель, Ni 12.374 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.252 г min 16.8 г 90.8% 23.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.672 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26%
18:2 Линолевая (ud) 8.457 г ~

Энергетическая ценность Консервы из трески Митрич составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».