| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 27.5% | 326 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.275 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5823 мг | 20 мг | 37.9% | 33.9% | 264 г |
| Ниацин | 10.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11779 г |
| Магний, Mg | 85.76 мг | 400 мг | 21.4% | 19.1% | 466 г |
| Натрий, Na | 166.53 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.4% | 781 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 19.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 75.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 78.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 10.784 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 127.45 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Хром, Cr | 24.51 мкг | 50 мкг | 49% | 43.8% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2916 мг | 12 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.793 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.952 г | ~ | |||
| Лизин | 2.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на гриле составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».