Мой здоровый рацион

Рецепт пирог тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог тыквенный

Яйцо куриное (Запекание) 366 г
Сахар песок 288 г
Оливковое масло 61 г
Грецкий орех 37 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 335 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Тыква (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.4% 596 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.5% 579 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 5.4% 705 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин В4, холин 92.55 мг 500 мг 18.5% 7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 5.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 18.53 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 3.4% 1102 г
Витамин Н, биотин 7.163 мкг 50 мкг 14.3% 5.4% 698 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2218 мг 20 мг 11.1% 4.2% 900 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.86 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1414 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2934 г
Кремний, Si 13.116 мг 30 мг 43.7% 16.5% 229 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 7% 542 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 3% 1272 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 5.3% 710 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 65.8 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3.9% 964 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 15.1% 251 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 8.2% 460 г
Медь, Cu 173.77 мкг 1000 мкг 17.4% 6.6% 575 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 4.5% 832 г
Никель, Ni 11.716 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 10.224 мкг 55 мкг 18.6% 7% 538 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 64.86 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6167 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.9099 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1319 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.617 г min 16.8 г 27.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.997 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность пирог тыквенный составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов