Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый 13.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый 13.03

Морковь, красная (Пассерование) 233 г
Лук репчатый (Пассерование) 292 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 145 г
Картофель (Варка без слива) 535 г
Петрушка (Варка без слива) 47 г
Укроп (Варка без слива) 41 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 30 г
Вода Ордана 3151 г
Курица, 1 категории (Варка) 150 г
Способ приготовления

Основа - бульон из куриной грудки с кожей и костями общим весом 695 гр (варила на салат)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый 13.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.9% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 31.7% 731 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 33.6% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.761 мкг 400 мкг 2.4% 5.6% 4098 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 13.9% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 6.7% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12563 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 33.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.1338 мг 20 мг 5.7% 13.2% 1764 г
Макроэлементы
Калий, K 177 мг 2500 мг 7.1% 16.4% 1412 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 4.6% 4941 г
Кремний, Si 6.613 мг 30 мг 22% 50.9% 454 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 8.1% 2861 г
Натрий, Na 264.62 мг 1300 мг 20.4% 47.2% 491 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 3925 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 14.4% 1619 г
Хлор, Cl 398.85 мг 2300 мг 17.3% 40% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 34.36 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 10.2% 2267 г
Йод, I 27.89 мкг 150 мкг 18.6% 43.1% 538 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 64.1% 361 г
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 21.1% 1101 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 22% 1055 г
Молибден, Mo 7.82 мкг 70 мкг 11.2% 25.9% 895 г
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 6.9% 3327 г
Фтор, F 96.73 мкг 4000 мкг 2.4% 5.6% 4135 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 11.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 10.2% 2298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп фасолевый 13.03 составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов